Beeren-Crumble {vegan}

Heute hat Menno Geburtstag! Alles, alles Liebe & Gute, mein Lieblingsmensch! Zur Feier des Tages geht es gleich in ein Restaurant, Date-Night sozusagen. Ich freu mich schon riesig. Am Wochenende wird dann fleißig gefeiert, mit Familie und Freunden. Und am …

Sandwich mit Avocado-Tomaten-Aufstrich

Samstagabend und eher weniger Lust zum aufwändigen Kochen, aber trotzdem irgendwie gesund essen? Da machen wir uns ab und zu gerne diese leckeren Sandwiches mit einem super einfachen und cremigen Avocado-Tomaten-Aufstrich, die wir dann nach Belieben mit frischen Zutaten belegen. …

Gazpacho {vegan}

Nach unserem 6-tägigen Urlaub in Madrid – der zauberhaften Stadt, in der wir uns vor über einem Jahr kennengelernt und an die wir unglaublich viele schöne Erinnerungen haben – haben wir nun auch wieder ganz große Sehnsucht nach dem leckeren spanischen Essen. Natürlich …

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